Prescurtări americane


…Nu este nimic chinezesc în inscripția XING de pe carosabil. Este vorba de una din tradiționalele prescurtări care se practică aici, care mi s-au părut foarte simpatice. Marcajul acesta există foarte des în San Francisco. X înseamnă „intersecție de străzi”. Iar acel „–ing” e terminația lui „crossing”. Așadar e vorba de trecere de pietoni. Prescurtările americane fac deliciul comunicării. De pildă, o reclamă ce se termină cu „US” te trimite la „United States”, dar înseamnă și „NE,” adică “ne onorați, dacă veți cumpăra de la noi aceste produse americane”. „4You” veți traduce cu “pentru Dvs”, e o licență aici, în loc de “four” veți citi “for”.
Grija pentru circulație. Autostrada include, între benzile ei, una destinată doar mașinilor electrice sau hibride, care va fi mai puțin aglomerată. Bezile inscripționate cu „CAREPOOL” sunt pentru mașini cu mai mult de o persoană la bord. Unele highway-uri sau șosele din zonele unde circulă pietoni sunt pline de acele mici bariere, ridicături la nivelul solului numite aici „BUMP”-uri, care descurajează vitezele excesive. „Bike lane”-urile sunt doar pe carosabil. Zonele deosebit de frumoase sunt marcate prin atenționare de peisaj frumos, pentru ca driverii să nu-și abată atenția de la șofat. În schimb li se oferă spațiu de parcare la Vista Point-uri de unde pot privi cât vor. Mașinile au pe parbriz vignete reprezentând desene schematice cu persoanele existente la bord, adulți, copii, seniori…
Ceea ce la noi numim hrană „BIO”, în California se numește „ORGANIC”. Etichetele te avertizează asupra legumelor și fructelor crescute pe terenuri netratate. De pildă, poți alege bananele organic. Etichetele te avertizează dacă vrei să consumi alimente fără potasiu, de pildă prune uscate. Specialități care la noi nu se diferențiază de ansamblul cărnii de pui: așa-numitul „TENDER” este porțiunea fagedă din piept care se comercializează separat. Fără mercur e somonul de Alaska, în conserve mari, generoase. Pink Salmon, foarte bun în suc propriu…(P.S. Ce e cu potasiul ăsta în medicina americană? Aflăm din Wikipedia că aportul optim de potasiu este disputat. De exemplu, în anul 2004 directivele Institutului de Medicină specificau o doză optimă recomandată de 4,000 mg de potasiu (100 miliechivalente), deși majoritatea americanilor consumă doar jumătate din acea cantitate pe zi, care i-ar categoriza ca fiind deficienți conform acestei recomandări. Similar, în Uniunea Europeană, în Germania și Italia, deficitul de potasiu este comun. Valoare Nutrițională de Referință (VNR) recomandată de Uniunea Europeană este de 2000 mg. Sărurile de potasiu precum clorura de potasiu pot fi dizolvate în apă, însă gustul sărat/amar din cauza concentrației mari de ioni de potasiu fac ca suplimentele lichide palatabile de concentrație mare să fie greu de suportat. Suplimentele medicale tipice au doze ce variază de la 10 miliechivalențe (400 mg, aproximativ egale cu o cană de lapte) la 20 miliechivalențe (800 mg) per doză. Sărurile de potasiu sunt disponibile în tablete sau capsule, care pentru scopuri terapeutice sunt formulate pentru a permite potasiului să iasă începând din matriță, pe măsură ce concentrația mare de ioni de potasiu poate ucide țesutul, și poate cauza leziuni mucoase gastrice sau intestinale. Din acest motiv, suplimentele cu potasiu fără prescripție sunt limitate în Statele Unite la doar 99 mg de potasiu. Indivizii afectați de boli renale pot suferi anumite reacții adverse datorate consumului excesiv de potasiu din alimentație. Pacienții cu insuficiență renală care fac dializă trebuie să aibă în vedere limitele aportului de potasiu, rinichii fiind cei care controlează excreția potasiului și instalarea hipokalemiei sau hiperkalemiei pot declanșa aritmii cardiace fatale.)

Advertisements

9 thoughts on “Prescurtări americane

  1. Cu aceste rezultate, aportul optim de potasiu este disputat. De exemplu, în anul 2004 directivele Institutului de Medicină specificau o doză optimă recomandată de 4,000 mg de potasiu (100 miliechivalente), deși majoritatea americanilor consumă doar jumătate din acea cantitate pe zi, care i-ar categoriza ca fiind deficienți conform acestei recomandări.[104] Similar, în Uniunea Europeană, în Germania și Italia, deficitul de potasiu este comun.[105]

    Valoare Nutrițională de Referință (VNR) recomandată de Uniunea Europeană este de 2000 mg.[106]

    Suplimentele pe bază de potasiu în medicină sunt utilizate în diureticele anselor și tiazidelor, clase de diuretice care elimină sodiul și apa, însă au ca efect secundar pierderea potasiului în urină[107]. O varietate de suplimente medicale și non-medicale sunt disponibile. Sărurile de potasiu precum clorura de potasiu pot fi dizolvate în apă, însă gustul sărat/amar din cauza concentrației mari de ioni de potasiu fac ca suplimentele lichide palatabile de concentrație mare să fie greu de suportat.[69][108] Suplimentele medicale tipice au doze ce variază de la 10 miliechivalențe (400 mg, aproximativ egale cu o cană de lapte) la 20 miliechivalențe (800 mg) per doză. Sărurile de potasiu sunt disponibile în tablete sau capsule[108], care pentru scopuri terapeutice sunt formulate pentru a permite potasiului să iasă începând din matriță, pe măsură ce concentrația mare de ioni de potasiu poate ucide țesutul, și poate cauza leziuni mucoase gastrice sau intestinale. Din acest motiv, suplimentele cu potasiu fără prescripție sunt limitate în Statele Unite la doar 99 mg de potasiu.[109]

    Indivizii afectați de boli renale pot suferi anumite reacții adverse datorate consumului excesiv de potasiu din alimentație[110]. Pacienții cu insuficiență renală care fac dializă trebuie să aibă în vedere limitele aportului de potasiu[111], rinichii fiind cei care controlează excreția potasiului și instalarea hipokalemiei sau hiperkalemiei pot declanșa aritmii cardiace fatale[112]. (Wiki)

    Liked by 1 person

  2. Dacă am ști câte chestii ne dăunează n-am mai cumpăra nimic. Legume olandeze sau somoni suedezi…La Safe Way seara veneau camioanele de la ferme, noaptea se aranjau vitrinele și la prima oră totul era proaspăt. Pământul se tratează cu atenție, există gunoi de grajd (am văzut oi, vaci, porci și cai în San Francisco Bay Area. Conservele cu somon sălbatic, de Alaska sunt relativ ieftine. În mijlocul Silicon Valley livezi de portocali. Pe gazonul urban cresc champignioane, dar nu le culege nimeni. Prin bazinele cu apă amerizează rațe sălbatice, gâște canadiene (care dacă trec pe carosabil poliția oprește circulația), prin parcuri sunt iepuri solbatici, sau curcani sălșbatici. Nu-i vânează nimeni, dar e interzis să le dai de mâncare. Trebuie să-și găsească singuri. Contrar aparențelor, în SFBA e o zonă sănătoasă, smog zero. În LA e altceva.

    Liked by 1 person

  3. Nu mai am încredere în produsele pe care le cumpăr, dar încerc să mănânc cât mai variat. Lipsește gustul, aroma, vitaminele;
    Sunt fade de multe ori! Cu toate acestea supraviețuim!!!

    Like

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.